とある潰れかけの洋食店が新メニューで再生を図ろうとしたがやむなく失敗。そこに突如現れた謎の男の正体は日本有数の名店、函館五稜郭亭のシェフ・北方歳三であった。彼は依頼を受けた潰れかけの飲食店を次々と復活させていく!!