主な登場人物
●大沢公
在ベトナム日本大使公邸料理人。長年勤めたホテルの厨房を辞し、ベトナムにやってきた。料理のことになるとまわりが見えなくなるクセがある。
●ミン・ホア
大使公邸料理補助。日本語に堪能で、日本文化への造詣も深く、公の大きな助けになっている。じつはバツイチで娘がひとりいる。大使館員の古田と交際中。
●古田誠一
外務省ベトナム語専門職員、三等書記官。日本大使館で働く熱血漢。倉木大使を尊敬しており、お調子者だが仕事には真剣。ホアと交際中。
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