酢タマネギブームの次はこれ!酢タマネギに美容効果がさらにUPの新しい健康&ダイエット法です。酢しょうがの作り方は簡単。しょうがを酢につけるだけ。なのに、酢の効能と、しょうがの効能の相乗効果で、健康はもちろん美容にも。また、普段の食事に取り入れやすのも大きな特長。おかず、ドリンク、ドレッシングなど、いつもの食事においしく取り入れられて、作るのも簡単。作りおきしておきたい常備菜です。
【内容例】
●酢しょうがで気になる症状がラクに!酢しょうがの秘密
●酢しょうがの作り方&バリエーション
●酢しょうがをそのまま使える簡単レシピ
●酢しょうがでいつものおかずをパワーアップほか
庄司いずみ:野菜料理家。100%植物性のレシピを紹介するブログ『vege dining 野菜のごはん』で人気を集め、同名のレシピ本が大ヒット。『デトックス・ベジ』シリーズ(主婦の友社)は累計21万部突破の大人気シリーズ。不定期で開催するキレイになれる野菜料理教室もファンが多い。著書に『週末だけ塩抜きダイエット』『とうふと野菜だけレシピ』(ともに主婦の友社)ほか
石原新菜:医師。イシハラクリニック副院長。父である石原結實医師とともに、クリニックでの診療、テレビ、雑誌など幅広く活動。漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の診療にあたっている。しょうがについての著書も多く、『スープジャーで作る冷えとり&&ダイエットしょうがスープべんとう』(主婦の友社)、『病気にならない 蒸しショウガ健康法』(アスコム)、『スゴイ!蒸し生姜レシピ』(宝島社)ほか。
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